طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية و الهشة الناجحة خطوة خطوة
طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية والهشة لذيذة و سهلة التحضير بعصير البرتقال والزيت لعمل كيك خفيف و سريع للإفطار و كتحلية لذيذة للتقديم للضيوف ، تعرفي على طريقة عمل كيكة البرتقال خطوة بخطوة سهلة وسريعة.
طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية والهشة :
- نخفق 5 حبات بيض مع 1 ونصف كوب سكر و 2 م ك عصير ليمون وم ك فانيليا.
- نستمر بالخفق على سرعة عالية لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوام كريمي.
- نضيف بشر برتقالة، و3/4 كوب زيت نباتي بالتدريج مع الخفق.
- نضيف 1/2 كوب عصير برتقال ونخلط.
- أخيراً نضيف ” 2كوب دقيق منخول، م ك بيكنج باودر، رشة ملح” ونقلب على سرعة بطيئة.
- يصب خليط كيكة البرتقال في قالب كيك مدهون بالسمن مع رشة دقيق، ويُخبز بالفرن على حرارة 160 لمدة من 45 إلى 55 دقيقة.
طريقة عمل البرتقال المكرمل :
- نجهز 5 شرائح رفيعة من البرتقال، مع 1/4 كوب سكر وتوضع على نار هادئة جداً جداً لمدة 1/4 ساعة .
- ترفع على شبك حتى تبرد تماماً، ثم يزين بها الكيك.