U3F1ZWV6ZTI3NjcxOTEyNDA5X0FjdGl2YXRpb24zMTM0ODQ1ODk2MTE=
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل كمبوت الأناناس المعلب 💙💙

طريقة عمل كمبوت الأناناس المعلب 💙💙

طريقة عمل كمبوت الأناناس المعلب :

طريقة ممتازة لحفظ الأناناس لفترات طويلة بالسيرب 

المكونات:

2 حبة أناناس كبيرة .
2 كوب سكر .
2 و 1/2 كوب ماء .
م ك عصير ليمون .
قلب الأناناس . ( القطعه الاسطوانية التي تتكون بعد تنظيفه ) .

طريقة عمل كمبوت الأناناس المعلب ..

تعقم برطمانات التعليب الزجاجية كالتالي .. تنقع بماء مغلي ، و تترك لتجف بالهواء .
نقشر حبة الأناناس ، و نقطعها قطع صغيرة ، و نحتفظ بالقلب ( يمكنك طلب تقشيرها من البائع و قومي بتقطيعها لقطع صغيره بالبيت ) .
يوضع قلب الأناناسة مع السكر و الماء و عصير الليمون ، و يرفع علي النار المتوسطة حتي يغلي و يترك حوالي 10 دقائق .
نضع قطع الأناناس بالبرطمانات ، و نصب عليها الشربات المصفى .
نفرغ فقاعات الهواء بالسيرب بواسطة خلة خشبية أو سيخ خشبي .
نمسح فوهة البرطمان بفوطة ساخنة و قليل من الخل و نغلقها جيدا .
نجهز وعاء عميق ، و نضع به ماء مغلي ، و فوطة مطبخ في القاع لتحمي البرطمانات الزجاجية من ملامسة النار .. حتي لا تتكسر .
نرص البرطمانات علي الفوطة و تغطي بالماء المغلي ، و تترك علي نار هادئة 30 دقيقة .
ترفع و تترك لتبرد تماما ، ثم تمسح من الخارج و تخزن .

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة