20438457887539210
recent
أخبار ساخنة

طريقة عمل كرسبي الدجاج المقرمش بطعم لذيذ و سهل التحضير

الخط

طريقة عمل كرسبي الدجاج المقرمش بطعم لذيذ و سهل التحضير

المكونات:

  • صدر دجاج مخلي من الجلد والعظم، ومقطع أصابع رفيعة.

مكونات التتبيلة:

  • 2 م ك مستردة.

  • 5 م ك زبادي.

  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

  • م ص بهارات مشكلة.

  • م ص بهارات كاري.

  • 5 فصوص ثوم مهروس.

مكونات طبقة الكرسبي:

  • دقيق.
  • م ص نشا.

طريقة عمل كرسبي الدجاج المقرمش بطعم لذيذ:

  • في وعاء عميق نضع كل مكونات التتبيلة ونخلط معها أصابع الدجاج، ونغطي الطبق ويُترك بالثلاجة على الأقل 4 ساعات ويُفضل من قبل بليلة.
  • في وعاء عميق نضع الدقيق مع النشا ونخلطهما معاً.
  • نمرغ الدجاج بالدقيق، ويترك ليرتاح بالثلاجة نصف ساعة قبل القلي.
  • في مقلاة غير لاصقة وبها زيت ساخن غزير على نار عالية، نقلي أصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية مقرمشة.
  • تُصفى من الزيت وتقدم بألف هنا.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة