20438457887539210
recent
أخبار ساخنة

علامات الفسيخ الفاسد في شم النسيم ❌❌

الخط

علامات الفسيخ الفاسد في شم النسيم ❌❌

من موروثاتنا و عاداتنا في شم النسيم  التي تميز إحتفالاتنا في مصر  تناول الفسيخ و الرنجة على الغذاء في هذا اليوم ، و تعتبر هذه الأيام هي الموسم السنوي لبيع كميات كبيرة من الفسيخ ، و المنافسة بين المحلات في الجودة و الأسعار ، و بالتالي يكثر فرص الغش في هذه المناسبة نظرا لكثرة الضغط علي البائعين و إستغلال بعضهم لهذا الموضوع ،  و أيضا ضيق الوقت بالنسبة للمشتري خصوصا في الأيام الأخيرة قبل إحتفالات شم النسيم ، و للأسف قد يتسبب هذا في حدوث بعض حالات التسمم  بالفسيخ  ، لذا عليك معرفة علامات الفسيخ الفاسد في شم النسيم ، حتى تحافظي على أسرتك من التسمم . ✋✋

علامات الفسيخ الفاسد في شم النسيم : 👉👉

إليك بعض المعلومات البسيطة التي تساعدك علي التعرف علي الفسيخ الفاسد عند الشراء :

  • من أهم النصائح الرئيسيه ، شراء الفسيخ من محل مشهور ، و سمعته طيبه ، لأنه ببساطة لم يكتسب 

    السمعة من فراغ، كما أنه لن يغامر بها بصفقة فسيخ فاسدة .. وبالطبع الإبتعاد عن الأماكن الغير معروفه

  • الجلد الطري و المهري دليل على فساد الفسيخ ، يجب أن يكون الجلد لامع و مشدود .

  • العيون الذابلة دليل على فساد الفسيخ ، يجب أن تكون العيون لامعة كأن السمكة حية ، فكلما طالت مدة تخزين السمك أصبحت العيون ذابلة .

  • الخيشوم المتورم أو المتقطع دليل على فساد السمك ، يجب أن يكون كاملا و لونه أحمر .

  • لحم الفسيخ الفاسد يكون لونه متغير للون مائل للأزرق أو الأخضر ، أما الفسيخ السليم فلون لحمه أحمر

  • إبحثي عن قوام الفسيخ المتماسك ، فالفسيخ الفاسد قوامة متفتت و مهري غير مماسك .

  • رائحة الفسيخ الفاسد كريهة لا تطاق و لاي يمكن تحملها .

    لا تنسي ايضا : 👏👏

    شرب مالا يقل عن 3 ليتر من الماء و المشروبات الطبيعية خلال هذا اليوم ، لتتخلص من تراكم الأملاح بالجسم و إدرار البول و تجنب إرتفاع الضغط . 

    تقديم الورقيات بجانب الفسيخ و الرنجة مهم جدا للجسم و لترطيبة و التحكم في الشعور بالعطش مثل الخس و الجرجير . 

    وضع الفسيخ بالفريزر لمدة 24 ساعة قبل تناوله لقتل أي ميكروبات به ، و تنظيفه جيدا من الرأس و الأحشاء 

    و أخيرا وضع الليمون و الخل بكثرة علي الفسيخ قبل تناوله هام لقتل البكتريا ، و لكنه ليس علاجا لفساد السمك ، فلا تجازفي بتناول وجبة تشكين فيها ، لأن الثمن أحيانا يكون فادحا .

ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة