20438457887539210
recent
أخبار ساخنة

5 طرق لعمل صوص الشوكولاتة

الخط

5 طرق لعمل صوص الشوكولاتة 🍫🍩

صوص الشوكولاتة الشهير 🍪

أولاً: المقادير والمكونات.

1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة سادة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ثانياً: طريقة التحضير.

1- قومي بإحضار قدر له قاعدة سميكة وضعي بها جميع المقادير والمكونات.
2- اخلطي المكونات والمقادير وضعي المزيج في القدر على نار درجة حرارتها هادئة.
3- قلبي الخليط حتى الغليان وقومي بتوزيع الصلصة على الكيك واتركيها حتى تبرد.
4- وزعي القليل من الشوكولاتة البيضاء على الكيك للتزيين.

صوص الشوكولاتة بالكريمة 🍩

أولاً: المقادير والمكونات.

كوب من الشوكولاتة الداكنة الذائبة
كوب من كريمة الخفق الساخنة
كريمة مخفوقة
2 ملعقة فانيليا
بعض حبات الفراولة

ثانياً: طريقة التحضير.

1- أولاً قومي بإضافة الكريمة الساخنة إلى الشوكولاتة بصورة تدريجية حتى تتمازج المقادير سوياً.
2- الآن أضيفي الفانيليا إلى الشوكولاتة والكريمة ثم قومي بتقديم صلصة الشوكولاتة مع الكريب وكريمة الخفق وبعض حبات الفراولة.

صوص الجناش بطعم الشوكولاتة 🍓

أولاً: المقادير والمكونات.

1/2 كيلو جرام شوكولاتة مبشورة.
كيكة شوكولاتة جاهزة.
كريمة مخفوقة
3 علب قشطة

ثانياً: طريقة التحضير.

1- أولاً قومي بوضع القشطة في قدر مناسب على نار درجة حرارتها خفيفة حتى تسخن.
2- بعد ذلك أضيفي الشوكولاتة المبشورة بشكل تدريجي إلى القشطة لتكوين مزيج وخليط متجانس ومتناغم وهو جناش الشوكولاتة.
3- قومي بتقسيم الكيك لقسمين من المنتصف ثم قومي بوضع الكريمة المخفوقة بين طبقات الكيك.
4- غطي وجه الكيك باستخدام الجناش، ثم زيني الوجه باستخدام الكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة.

صوص الشوكولاتة الساخنة 🍥

أولاً: المقادير والمكونات.

كوب ونصف من الكريمة
400 جرام شوكولاتة خام مقطعة
كوب من (القشطة)
نصف كوب سكر بني
ربع كوب مسحوق كاكاو سادة
2 ملعقة كبيرة (زبدة)
ملعقة كبيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مرشميلو وفواكه للتقديم
عود قرفة

ثانياً: طريقة التحضير.

1- قومي بإحضار قدر مناسب وضعي به القرفة والكريمة والفانيليا والقشطة.
2- ضعي المكونات في قدر على نار درجة حرارتها هادئة مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلي المزيج.
3- الآن قومي بإضافة الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو والعسل والسكر والزبدة مع التقليب الجيد وبهدوء لغاية الحصول على صلصة شوكولاتة ناعمة.
4- قومي بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة الحجم ويقدم صوص الشوكولاتة الساخن مع الفواكه والمارشميلو.

صوص الشوكولاتة للتزيين 🍭

أولاً: المقادير والمكونات.

200 جرام شوكولاتة الغامقة والمبشورة
حليب مكثف محلى

ثانياً: طريقة التحضير.

1- قومي بتسخين الحليب المكثف والمحلى على النار.
2- أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى الحليب المكثف المحلى.
3- قومي بتحريك الخليط أو المزيج حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ويتناغم الخليط بالصورة المطلوبة.
4- استخدمي الصوص لتزيين السينابون والكيك.
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة